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      市場未來呈現六大主流商業趨勢

      2021-04-06 10:57:09

      日前在云南麗江正式發布的國內一份民宿發展藍皮書《中國旅游民宿發展報告(2019)》顯示,去年我國民宿市場營業收入達209.4億元,同比增長38.92%;與此同時,全國擁有民宿達16.98萬家,總客房數突破160萬間,與住宿市場之比上升至24.77%。盡管新冠肺炎爆發對旅店業沖擊不大,但隨著日前“跨省旅游”重啟,旅店業步入正軌、再次提速已是當務之急,與此同時,緊跟強身健體主旋律的優質旅店業變奏趨勢也越來越明顯。

      民宿作為一種小規模的住宿設施,顯然不同于傳統的賓館飯店,它不需要展現出華麗堂皇的高大上外表,也不需要擺出星級般的室內布置,而僅僅是在整潔和安全的基礎上展現出獨特的個性特色和獨特的風范,因此,民宿經營者的內容服務不僅局限于提供居住空間,還包括餐飲文化的配給、本土歷史的講述、地域生活的展示和游歷路線的引導,并且常常融合在一起,產生強烈的情感交流和互動共鳴,這就是為什么對選擇民宿的人來說,民宿不僅僅是一個可以休息和安眠的物質空間,更是一個可以放松和愉悅的精神場所;走進民宿,不僅要尋找住所,可能更要心靈皈依;漫步民宿周圍,漫步民宿,漫步民宿,漫步遠方。

      按照目前國內近17萬家民宿的規模,雖然很難說供給端的布局空間已經飽和,但可以肯定的是,在商業預期和趨利避害的驅動下,將有更多的后來者進入民宿投資和運營市場。據國家信息中心發布的《中國共享經濟發展年度報告(2019)》分析,目前國內民宿市場每年的滲透率(實際需求與潛在需求的比率)約為3%,今后還有6-8倍的增長空間。但是值得注意的是,除了莫干山等少數民宿的入住率超過50%之外,目前全國各地的民宿平均入住率僅為31%,且無假日期間大面積無人入住超冷現象普遍存在;與此同時,絕大多數的民宿企業單體規模都很小,同質化競爭十分嚴重,80%以上的民宿企業目前還沒有盈利。于是,在存量規模已然可觀,增量資本不斷疊加的情況下,市場的白熱化競爭將牽引著民宿行業新一輪的潮流。

      與此同時,絕大多數的民宿企業單體規模都很小,同質化競爭十分嚴重,80%以上的民宿企業目前還沒有盈利。于是,在存量規模已然可觀,增量資本不斷疊加的情況下,市場的白熱化競爭將牽引著民宿行業新一輪的潮流。

      趨勢二:資源密集,品牌至上。不僅有先下手為強的穩扎穩打,更有后來者的沖鋒沖鋒;既有單打獨斗的單打獨斗的小旅館,也有單打獨斗的成熟的連鎖旅館。商界之戰的結果將根據贏利的大小決定是否要贏或輸。這樣,資本和資源向優勢和龍頭位置集中的鏡像在民宿業也得以重現。一是局部范圍內的過度掠奪者對民宿規模經濟效應的肢解,促使地區個體民宿突破獨立界限,聯合聚合為民宿聯盟,進而催生地區品牌將成為地方政府鮮明的產業導向;而區域內或區域外的強勢民宿企業則會借助資本和品牌優勢進行橫向并購,在加速行業整合的基礎上,聚合行業內的大型綜合民宿企業,以達到放大民宿產業集約化的效果。不但如此,握有技術、渠道等長項資源的互聯網平臺將會向各類民宿主體展開標準、品牌和管理技能輸出,從而推動民宿產業集群化的提升,并放大各集群成員的商業價值。

      趨勢三:題材多樣,個性化設計。隨著未來消費者的日益成熟,更多人的注意力不再僅僅停留在民宿的外表上,而是趨向于追求其內涵,由此衍生出的個性色彩和厚度以及在此基礎上的用戶體驗就成了民宿核心的資產和顯貴的資源,以此為圭臬,民宿主題將向垂直、深度方向挖掘拓展,從而呈現多元化的特點。這種多樣化的特色一方面是完全建立在當地生活和文化底蘊之上的,另一方面,在“去泛化”的同時,民宿產品也可以將“在地化”做到極家,即使是一個民宿也可以承載主人獨特的生活和藝術味道;另一方面,針對不同的消費群體,民宿產品也可以進行更加準確的細分,實現別樣化和個性化定制,比如寵物主題民宿、禪修主題民宿、體驗觀鳥主題民宿等等。更為重要的是,民宿內容服務已不再是供應商的單向推出,而是將作為需求方的消費者納入到各種各樣有趣的具象化場景中來,主題活動雙向互動,民宿用戶粘性不斷提升。

      趨勢四:管理學精進, NGO獨樹一幟。民宿經營者作為經營主體,既是管理者,又是服務提供者,在扮演多種角色而又分身乏術的情況下,必然會導致服務質量下降,損害用戶體驗;不僅如此,缺乏專業經營管理能力也是許多民宿經營者的一大硬傷。解決這一短板,民宿產權分離即所有權與經營權、租賃權與經營權分離成為客觀趨勢,職業經理人將進入民宿經營者的陣營,相應的,特許經營、委托代理、策略聯盟等管理模式也將在民宿業中發揮更大的作用。由于個人的職業偏好和藝術偏好,文創家、建筑設計師、大學教師以及新聞記者和鄉村學者等未來將以半公益的身份在不同程度上介入民宿的經營,他們帶來的不僅僅是創意,更多的是資本入股,從而全面提升民宿經營效率。

      趨勢五:技術賦能,場景別致。旅店展示的不僅僅是靜態的物理景觀,而是由此可以引出一種動感的鎏金歲月,為此,聲光電等傳統技術嫁接全息技術、 VR和 AR等時尚技術,共同開啟和再現土生土長的歷史影像,同時讓觀眾沉浸在場景中,感受地方文化的脈搏,留下深刻的體驗記憶。同時,利用影像技術、仿真模擬技術、計算機和人工智能技術,開發出以旅游為主題的各種邊緣和衍生產品,從而提高民宿的附加值。更重要的是,借助大數據技術,可以實現對民宿用戶消費行為的準確刻畫,推出更符合需求個性的消費產品;另外, IOT (物聯網)、人臉識別等技術可以讓消費者從在線民宿預訂到開鎖入門,甚至取物消費和結帳,都可以非常輕松地在終端上進行遠程遙控和自主操作,從而豐富旅游者的體驗,同時也節省了民宿人力成本。

      趨勢六:強力突破,形成產業集群。對旅游者而言,民宿是一座小憩驛站,稍作停留、稍作恢復、積蓄一定能量后往往會奔向新的旅游景點,因此,在整個旅游棋盤中,民宿就像是一條連接著四方景區的裙帶,由此激活了全域旅游,也讓旅游地的集群性特征更加直觀。此外,“民宿+”的發展方向越來越向深度和廣度延伸,城市民宿帶動本地紀念品熱銷,農村民宿帶動農產品俏銷,由于具有鮮明的空間集聚特征,民宿更容易通過能量破圈形成產業集聚效應,呈現出商業生態不斷疊加和更新,除了眾所熟知的民宿基建、民宿餐飲、民宿安保等,還有民宿創意、民宿運營、民宿營銷、民宿拍攝、民宿培訓、民宿融資、民宿醫療等,未來如民宿藝術、智能民宿等細分專業或許也會進入大學課堂。

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